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蔬菜量多价低 春菜夏菜交替明显

时间:2017-06-05 15:58:01 来源:江苏凌家塘市场 作者:江红霞

  时间即将跨入5月,正春夏交接的季节。当前凌家塘市场蔬菜上市品种也是春菜、夏菜更替明显。从交易量方面看,当前市场蔬菜日交易量维持在近7000吨,其中地产菜上市量800吨,同比增幅明显;价格方面,由于去年同期受倒春寒影响,菜价特别高,因此今年的蔬菜价格同比都是不高,但与前年相比,价格相差不大。

  受季节影响,当前春笋、香椿等春菜的上市量日渐减少,品质也越来越老,处于量、价齐跌状态。本周凌家塘春笋批发平均价每公斤1.4元、竹笋每公斤2元,价格环比均有7%左右的下降。

  受气温影响,当前最早批量上市的夏菜仍然来自海南等南方省市。像本周凌家塘上市量最大的长豇豆,24日上市量776吨,产地主要来自海南和广西,量多后,价格下滑明显。25日批发平均价每公斤3.5元,环比、同比分别下跌了30%和50%;当前海南冬瓜也处于上市旺季,量多价稳,24日上市量538吨,批发价一直稳定在每公斤1.6元左右。

  当前本地夏菜上市品种也是越来越多,地产的茄子、西红柿、莴苣、花菜等都开始少量上市,受上市量影响,当前夏令茄果类客菜价格也价格纷纷回落。本周凌家塘市场花菜批发平均价每公斤2元、西葫芦每公斤1.2元、丝瓜每公斤6元,价格环比都有近15%的下降。本周夏令时蔬茭白的上市量也是增幅明显,产地主要来自福建,25日批发平均价每公斤4.6元,环比又有8%的下降。

  预计,随着后期夏菜上市量的持续增量,后期蔬菜价格还有一定下降空间。

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